Dijous 11 de juny, tast i sopar al Nou Moderno

Dijous, 11 de juny de 2015 a les 20,45 hores

Nou Moderno, Vilalba dels Arcs

Proposem trobar-nos al Nou Moderno per sopar i gaudir d’una selecció de 5 vins DO Terra Alta de la collita 2014 que poden refrescar-nos els dies més càlids de l’estiu. La major part dels vins que tastarem seran blancs elaborats a partir de Garnatxa Blanca acompanyada de Macabeu o de les menys tradicionals Sauvignon Blanc i Chenin Blanc. També hem seleccionat un rosat i un negre 100% Morenillo.

Vins amb DO Terra Alta per a l’estiu 

- Puigventós blanc 2014 DO Terra Alta (La Vinícola de Gandesa)

- Llepolia blanc 2014 DO Terra Alta (Germans Balart)

- Te La Dedico blanc 2014 DO Terra Alta (Vins del Tros)

- Portal rosat 2014 DO Terra Alta (Celler Piñol)

- La Moderna negre 2014 DO Terra Alta (Josep Mª i Rosa Vallespí)

  

Menú del sopar

- Lasanya de carbassó, romesco, parma i escalopa de foie flamejada

- Farcell de bacallà marinat, cigrons, pedrers d'ànec i patata farcida del perol
- Llom de rap i llagostins al pil, fruits del mar amb herbes aromàtiques
- Galta de vedella marcada amb quenelle de pera i panses ensucrades amb vi dolç
- Gelat de xocolata negra amb crema de vainilla al perfum de taronja

Informació important sobre la convocatòria

-Imprescindible inscripció al telèfon 977 438 012 / 977 438 204 (Restaurant Nou Moderno).  

-La data límit d’inscripció és el dimecres 10 de juny

-Places limitades que s’assignaran per rigorós ordre d’inscripció. 

-Preu per persona: 30,00 Euros (IVA inclòs. El pagament es farà al restaurant).

-Es demana la màxima puntualitat. L’hora de l’inici del tast i del sopar prevista és a les 21:00 hores. L’hora de finalització prevista per l’activitat són les 23:30 hores.

- L’organització es reserva el dret a modificar l’agenda.