22/06/12 Sopar eno-gastronòmic VINS ROSATS

Divendres, 22 de juny de 2012 a les 20,45 hores

Restaurant Nou Moderno, Vilalba dels Arcs

Tast temàtic: vins rosats

- Tombú rosado 2011, Dominio Dos Tares (VT Castilla y Leon)

- Gran Feudo rosado sobre lías 2011, Chivite (DO Navarra)

- Tantum Ergo 2009, Bodegas Hispano Suizas (Cava)

- Pere Ventura Tresor Brut Rose, Pere Ventura (Cava)

Vins DO “Terra Alta”:

- El Solà d’en Pol rosat 2011, Celler Xavier Clua (Vilalba dels Arcs)

- Terra Alta negre criança 2005 Magnum edició especial 25è aniversari DO “Terra Alta”

  

Menú del sopar: 
 
- Fulla de roure, formatge cremós, pols de nous i xopet de mansana acida

- Betes de trompetes, picant de llagostí i fruits del mar

- Poti-poti mar i muntanya: bacallà al panko, pernilet, mini tomàquets amb vinagreta verda

- Torronada de cigrons, presa ibèrica i daus d'albercoc a les herbes fresques

- Maduixes amb maduixes, fons d'elles i xocolata calenta negra amargant

Informació important sobre la convocatòria

-Imprescindible inscripció al telèfon 977438012 (Restaurant Moderno).  

-La data límit d’inscripció és el dijous 21 de juny

-Places limitades. 

-S’assignaran per rigorós ordre d’inscripció.  

-Preu per persona: 40,00 Euros (el pagament es farà en metàl·lic al restaurant)

-Es demana la màxima puntualitat. L’hora de finalització prevista per l’activitat són les 23:30 hores.

-L’organització es reserva el dret a modificar l’agenda.