6 de juny de 2014 Visita a Bàrbara Forés i sopar



Divendres, 6 de juny de 2014 a les 20,00 hores
Gandesa

Seguim fent ruta per la comarca i aquesta ocasió ens porta a Gandesa per seguir descobrint la primera generació de productors i elaboradors de vi que van iniciar el canvi del vi terraltenc cap a l’excel·lència.

Visita al Celler Bàrbara Forés
Al carrer Santa Anna, 28

Aquest celler està situat al centre del casc urbà de la ciutat i forma part d’una casa de propietat familiar amb una llarga tradició vinícola a Gandesa. Bàrbara Forés va ser el celler pioner en el refinament de les elaboracions a la zona amb un esperit que encara es manté vigent avui en dia. 


Al llarg de la visita i el sopar tastarem els següents vins:

-          Bàrbara Forés rosat DO Terra Alta 2013
-          Bàrbara Forés blanc DO Terra Alta 2013
-          Bàrbara Forés El Quintà blanc DO Terra Alta 2012
-          Bàrbara Forés El Templari negre DO Terra Alta 2012
-          Bàrbara Forés Coma d’en Pou negre DO Terra Alta 2010


Ens atendrà i comentarà els vins na Maria Carme Ferrer Escoda, enòloga i propietària.  

  
Sopar al Restaurant Ginebrals
A la carretera de Vilalba, 21


Degustació d’entrants

-          Gaspatxo d’alvocat amb ganyims
-          Tàrtar de verdures i pipes de carbassa ecològiques
-          Sardines fumades a la vinagreta de gerds
-          Patates “Ginebrals” amb escalivada

 Plat principal

-          Secret de porc ibèric al gingebre amb patates al timó i chips de iuca i moniato

Postres

-          Pastis de mousse de cireres

Informació important sobre la convocatòria:

-Imprescindible inscripció al telèfon 977 421 658 (Restaurant Ginebrals).  

-La data límit d’inscripció és el dimecres 4 de juny

-Places limitades que s’assignaran per rigorós ordre d’inscripció

- El menú del restaurant inclou aigües minerals

-Preu per persona: 30,00 Euros (IVA inclòs. El pagament es farà al restaurant).

-Es demana la màxima puntualitat. El punt de trobada serà el Celler Bàrbara Forés (C/ Santa Anna, 28 a Gandesa). L’hora de sopar prevista és a les 21:30 hores. L’hora de finalització prevista per l’activitat són les 23:30 hores

- L’organització es reserva el dret a modificar l’agenda