22/06/12 Sopar eno-gastronòmic VINS ROSATS

Divendres, 22 de juny de 2012 a les 20,45 hores
Restaurant Nou Moderno, Vilalba dels Arcs

Tast temàtic: vins rosats

- Tombú rosado 2011, Dominio Dos Tares (VT Castilla y Leon)
- Gran Feudo rosado sobre lías 2011, Chivite (DO Navarra)
- Tantum Ergo 2009, Bodegas Hispano Suizas (Cava)
- Pere Ventura Tresor Brut Rose, Pere Ventura (Cava)



Vins DO “Terra Alta”:

- El Solà d’en Pol rosat 2011, Celler Xavier Clua (Vilalba dels Arcs)
- Terra Alta negre criança 2005 Magnum edició especial 25è aniversari DO “Terra Alta”
  
Menú del sopar: 
 
- Fulla de roure, formatge cremós, pols de nous i xopet de mansana acida
- Betes de trompetes, picant de llagostí i fruits del mar
- Poti-poti mar i muntanya: bacallà al panko, pernilet, mini tomàquets amb vinagreta verda
- Torronada de cigrons, presa ibèrica i daus d'albercoc a les herbes fresques
- Maduixes amb maduixes, fons d'elles i xocolata calenta negra amargant

Informació important sobre la convocatòria
-Imprescindible inscripció al telèfon 977438012 (Restaurant Moderno).  
-La data límit d’inscripció és el dijous 21 de juny
-Places limitades. 
-S’assignaran per rigorós ordre d’inscripció.  
-Preu per persona: 40,00 Euros (el pagament es farà en metàl·lic al restaurant)
-Es demana la màxima puntualitat. L’hora de finalització prevista per l’activitat són les 23:30 hores.
-L’organització es reserva el dret a modificar l’agenda.